杭州的夏天也开始悄无声息的走进我们的生活。这也意味着,杭城宵夜模式即将打开!
是找一家传承了老手艺的小龙虾店吃个痛快?
还是在一家味道十二分的烧烤店里撸串到天亮?
亦或是找个温暖的深夜食堂喝点小酒,吃点小菜?
无论你是猫头鹰、程序猿、还是设计狮,在美食面前,人人平等。完美的夏日夏夜搭配,已经出炉!快来跟着小编一起,找一份不辜负胃与长夜的夜宵美食吧!
深夜烧烤
多少人开车来这也只为撸一顿
“一天三顿小烧烤,面色红润万人倒”这大概是夏天最深情的告白了吧!说到夜宵约饭吃什么?第一反应必然是啤酒+烧烤!不管是不起眼的小店,还是文艺青年的摇滚趴,总有一款是你爱的。
?我们家私房烧烤 | 一家不起眼却别有一番天地的小店
门口的招牌非常不起眼,跟一般路边的小店铺没什么差别,走到里面的环境却别有一番天地。一夜宵为主,人越来越多,食材也很新鲜。
老板是东北人,他家烧烤也是正宗的东北烧烤。爽辣的烤鱼、俄罗斯烤串都深深抓着吃货们的胃。尤其是烤鱼,现杀现烤,慢是慢一点,可慢的让人安心。
推荐:烤鱼、俄罗斯烤串、烤茄子
地址:紫荆花北路188号107室
人均消费:44元
?1up烧货 | 充满活力的一家时尚烧烤club
有学生的地方就永远不缺少活力。1 up 烧货开在青春洋溢的学源街旁,动感时尚的造型在夜晚格外亮眼。
这一盆火爆朋友圈的“海陆空”在1 up摇身一变成了“海霸王”,十几种食材全部整齐地摆放着,分量大到惊人。老板保证食材的新鲜,每一种都有它该有的鲜嫩和浓郁。难怪有那么多人来这里聚餐。
推荐:海陆空,麻辣小龙虾,各种烧烤
地址:下沙学源街1158-1号文创大厦
参考人均:89元
?烤拉吃货铺 | 中外混搭的资深吃货聚集地
这个隐藏在玉皇山下的烤拉吃货铺,开张以来,已有一大批资深吃货“闻香而来”。铺子的最大特色们可以用“混搭”来形容。
烤鳗鱼、烤羊肉串、青咖喱海鲜、温州血肠面、蜜汁鸡翅、盐烤秋葵......这些让吃货们深夜流口水的菜品,全部出现在一张菜单上。
推荐:烤鳗鱼、烤羊肉串、青咖喱海鲜、温州血肠面、蜜汁鸡翅、盐烤秋葵等
地址:莲花峰路6号,丝绸博物馆后
人均消费:107元
龙虾当道
解锁杭城最好吃最特别最洋气的小龙虾
初夏杭城最乐事,莫过于:大口冰啤配小龙虾,辣出眼泪也不停手。人气、特色、高逼格,三家不同风格的餐厅,给同样深爱龙虾的你。
?虾火 | 传承“老头儿油爆虾”的好手艺
他家的主打菜都很适合宵夜,特别是“泰式裸蒸小龙虾”,直接是活虾入锅,保证新鲜,7分钟就能开锅,火红一片叫人胃口大开。
冰镇龙虾是本人最最最喜欢的!本来对这种做法不太感冒,吃了第一个就停不下来,龙虾被好像黄酒类浸泡过,很香很嫩好好吃。天气再热一点感觉一个人可以干掉三盆(谁都不要和我抢!一个都不可以!)真是令人感动的食物~
十六香小龙虾,顾名思义有十六种香料烹制的,是比较杭式的口味,鲜香中带有咸辣的口感,是中规中矩的典型。但是却可以完全入味,肉质非常有弹性。
推荐虾尾,小小的一个个很方便吃,用料新鲜,量也很足。辣里有一点点甜味,好吃得想再来一盘!
推荐:泰式裸蒸小龙虾,冰镇龙虾,十六香小龙虾,虾尾
地址:下城区凤起路539号
参考人均:117元
?龙门虾客 | 对身体特别好的中药秘制口味
新开的一家小店,听名字就颇有江湖气质,在高手林立的望江门,凭借着中药秘制这块招牌打出一片天地。24味药材秘制的酱料,加了下火的陈皮,女生吃了不会上火。
食材一般,但酱汁很惊艳,蘸龙虾或年糕,都很入味。店不算大但明亮洁净,店家特别贴心,把每只虾都抽去了虾线,剥壳吃方便又干净。就冲这一点,小编就可以吃一年!
除了招牌的小龙虾之外,他们家还有很多烧烤,菜品多样化,满足了不同口味的客人,这也是他们家火爆的原因之一。
推荐:秘制中药龙虾,烤鸭舌,烤鱿鱼须
地址:上城区望江路152号
参考人均:78元
?一佳靓虾 | 高逼格洋气的杭式小龙虾
中河总店重新装修过,环境明显比以前更洋气了,后现代工业风的装修,包厢是潜水艇船舱造型,很有复古的味道。
他家的小龙虾是杭帮菜“杭州新开业”旗下的产品,因此口味也更偏杭式,十三香、油焖、蒜蓉、椒盐、清蒸、冰镇等口味众多,口味重的必点十三香~
店里不光有虾,还有曾经火遍新开元的招牌蛇段,在这里也可以吃的到哦~
推荐:冰镇小龙虾,十三香小龙虾,招牌蛇段
地址:中河中路187号(中河中路与解放路交叉口)
参考人均:171元
Tips:小龙虾重金属超标的消息是人们讨论的永恒话题,很多网友在网上看到文章说,小龙虾摄入的重金属大多被转移到外壳,体内的重金属大多集中在鳃和内脏中,一般食用是不会中毒的。虽然如此,各位吃货们最好还是要控制下量,毕竟刚刚好,才是最好!
深夜食堂
夏日依然温暖,治愈你的胃和心
家常小菜,五味人生。在路灯温暖的小巷子里,总有一家这样的小馆子:一个有故事的老板,一群悲喜百态的食客,只在深夜营业,却是夏日最治愈的所在。
?千串屋本铺 | 日本老板开的正宗日式居酒屋
看日剧《深夜食堂》时,总希望找到一家可以在夜里静静享受美食,聊聊心事的小店。这家隐匿在中山中路的千串屋,走的正是日式居酒屋的路线。小小的店铺,到了深夜却成了很多人排队也要去的地方。
梅子酒、烤鳗鱼、茶泡饭、厚切牛舌......再来一份招牌培根年糕,Q弹软糯,一口下去满满的治愈感。
食客们交流着盘着中的美食和各自的心情,谦和的日本老板双手将钱递给吃完离开的人。小而暖心,这一刻,每个人都是“孤独的美食家”~
推荐:刺身拼盘,鸡翅,猪颈肉,串烤
地址:上城区中山中路336-1号
参考人均:126元
?暗恋桃花源 | 西溪里温暖的“深夜食堂”
它不是赖声川的话剧,而是藏在西溪深处的一家日式小酒馆风格的餐厅。一排长条桌子,木头牌子上写了“每日供应”的菜品。
入座后,看着厨师忙碌的身影,喝一口清酒,尝一口小菜,很有feel~菜品挺丰富,刺身、寿司、串烤主食都有,秋刀鱼和三文鱼的食材都很新鲜。
推荐:烤秋刀鱼,三文鱼刺身,寿司
地址:西湖区紫金港路21号西溪天堂商业街
参考人均:120元
大排档
美食街上的生猛夏夜
一桌海鲜,几扎啤酒,夏夜是大排档的季节,即使是路边看似不起眼的露天小店,也总能勾起夜猫子们的食欲。大排档吃的是氛围,店家扎堆,吃货爆棚,这种不拘随意的氛围常常只有在美食街上才能体会。
?近江美食街 | 最市井
露天桌椅、海鲜、一扎扎啤酒......在近江的海鲜美食街上,总能找到最市井和最亲切的杭州味。这里以露天餐厅居多,海鲜也够齐全。一到夏天,长长的街上坐满了寻觅美食的吃货,这种热闹一直要持续到凌晨4点。有空,到这里喝喝啤酒,来一顿海鲜大餐,然后再去附近的电影院看次夜场电影,才算不负此行哦~
地址:上城区近江路
交通:公交近江村站
?胜利河美食街 | 最有味道
满街的红灯笼临水点亮,坐在古色古香的大运河边享受美食,还有什么比这更惬意的吗?说起最文艺的排档聚集地,胜利河美食街应该可以算上一处。每天从5点日落,到第二天凌晨的2点,都是吃货横扫的时间。有无烟烧烤区,有四方美食汇集的特色小吃区,也有清代粮仓改建的咖啡馆、饮料区,满足夜猫子们的不同需求。
地址:拱墅区霞湾路
交通:公交站德胜新村,仓基新村;水上巴士上塘河线
?白沙泉美食街 | 颜值最高
在白沙泉,夜宵才是“正餐”。每天凌晨3点到5点是这条美食街最热闹的时候,逛完酒吧后再到这里吃顿宵夜,是很多人的夜生活方式。传说这里是“杭州美女最多的地方”,随便找一家路边扇贝店小坐,就能看到长腿美女翩然而过。吃宵夜的氛围也特别好,很多相熟的人聚在一起,热闹随意。除了大排档,杭帮菜、法国菜、日本料理......这些口味别致的小资餐厅,也是深夜觅食的不错选择。
地址:西湖区曙光路
交通:公交浙大附中站