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杭州“吴山烤禽”的吴山烤鸡 必吃的杭州特色美食

2017-05-03 23:17:0500

杭州西湖景区“吴山烤禽”这家店为什么这么火爆?

图片上的这家店,是在杭州西湖景区附近的吴山烤禽。我是前天到的杭州,昨天到了西湖景区游玩,然后在附近找吃的时候发现了这家店,因为我不是本地的,所以对这家店不是特别了解,不过看这排的长队就能看得出这家店里的东西一定很好吃。本来打算买点吃吃,但是看了看队伍,这要是排下来少说要一个小时,而且我又玩了一上午肚子实在太饿就没排。

据说这家店已经开了三十年左右了,那也算是一家老店了,我问了排队的几个人,他们说在当地这家店非常有名,不管是本地的还是来杭州游玩的大多都会来这里买上一些带回去吃。这家店每天卖出去的烤鸡每天都是上千只。

这家店每天早上八点左右就开门了,用两个电烤箱运作,大概二三十分钟一炉烤鸡就好了,而配方就是鸡肚子里的香菇、卤水、香葱,还有外面放的香料。这种配方都是总部配好发放过分店的。

作为一名十足的吃货,昨天没有顶住饿肚子的压力排队实在是对不住自己啊。

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