一种墨鱼干品。墨鱼干称“明府鲞”是缘由其产地---舟山，舟山而隶属明州府而得名。每年的5月和11月是墨鱼捕猎的旺季，渔民们将捕获的墨鱼按大小分类，用刀将腹部正中切开、洗净、挑破眼珠子，将洗干净的墨鱼放在太阳下爆晒，晒干就制成干成品。明府鲞呈淡红色半透明，肉质厚，具清香气味，既可蒸着吃，也可烤肉吃，它成为甬上人们的馈赠亲朋好友的首选礼品之一。明府鲞
2011-04-25 09:46:3000
一种墨鱼干品。墨鱼干称“明府鲞”是缘由其产地---舟山，舟山而隶属明州府而得名。每年的5月和11月是墨鱼捕猎的旺季，渔民们将捕获的墨鱼按大小分类，用刀将腹部正中切开、洗净、挑破眼珠子，将洗干净的墨鱼放在太阳下爆晒，晒干就制成干成品。明府鲞呈淡红色半透明，肉质厚，具清香气味，既可蒸着吃，也可烤肉吃，它成为甬上人们的馈赠亲朋好友的首选礼品之一。 除特别注明外，本站所有文章均为大杭州网 原创，转载请注明来自http://www.hang-zhou.net/nbtechan/2381.html
