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慈溪大白蚕

2011-04-25 09:46:3300

是宁波慈溪传统特产,也是浙江五大名豆之一,系外贸出口的主要豆类。慈溪种植蚕豆历史悠久,据记载,早在命成化四年,即公元1468年已有种植,《六仓志》记载:海地产豆最富……荚实大……多输出境,由此可见,慈溪产的蚕豆很早以前就已作为优良品种销往日本和东南亚一些国家,自古以来,人们对蚕豆特别喜爱,古人《蚕豆》诗赞道:水墨花开入画宜,种成一顷讵为箕,紫樱未饱青梅小,正是蛾眉上簇时。

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