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开化美食大推荐 开化不只游油菜花

“开化是个好地方,国家公园欢迎您。”3月23日,开化国家公园­钱江源第四届油菜花节将在浙江开化池淮镇立江村立江畈正式开幕。当天活动精彩纷呈,群龙闹花海、开化国家

  开化是个好地方,国家公园欢迎您。 开化国家公园­钱江源第四届油菜花节将在浙江开化池淮镇立江村立江畈正式开幕。当天活动精彩纷呈,群龙闹花海、开化国家公园花海健康跑、“万万没想到”网络神剧主题活动、非遗文化展示、农产品展示展销等一系列主题鲜明的文化旅游活动将会轮番上演。

  “趁时光大好,去旅行吧!” 带上佳人,穿越金色油菜花海。随时发现美景,定格美好的回忆,截取感动彼此的那个画面。想去的地方,现在就去。想做的事情,现在就做。开启一段说走就走的旅程。欠家人的旅行,是时候该出发了!

  人生漫漫。世人常说,唯有美食与爱不可辜负。

  可是,当有那么一天,等你踏上浙江开化这片美丽的土地,看到那里浩瀚广博的黄金油菜花海时,你从此会说: “美食、美景、佳人皆不可辜负。”

远离喧嚣都市远离喧嚣都市

  春日的清晨, 当你从喧嚣的都市辗转来到浙江开化这座小城时,便是从喧嚣的凡尘穿越到了另一个静谧的所在。

  仿若一个是今生,一个是前世。

  初春三月、芳菲四月,正是油菜花烂漫的季节。热恋的你,想带着父母出去踏青的你,想让孩子和大自然亲密接触的奶爸奶妈们,赶快来和春天里的开化来个浪漫的约会吧!

  这个季节,油菜花是蓝天白云下最奔放的存在。尤其是在浙江开化,山间梯田争相开放的油菜花错落有致,无不展示着独特的风情;风儿吹过,油菜花海会涌起一道道黄色的“波浪”,顷刻之后,沁人心脾的花香扑鼻而来,让你在视觉和嗅觉的双重冲击下,陶醉在这片无暇、纯粹、诗意的美景之中……

远离喧嚣都市远离喧嚣都市

  开化美景之【油菜花】篇

  阳春三月,一年一度的油菜花视觉盛宴即将在开化展开。无需担心油菜花海看多了会单调,因为这里还有云雾笼罩的村落、古树参天的原始森林、气势恢弘的根宫佛国、未受污染的清新空气、生态有机的农副产品、可口的原生态农家美味……

  美食、美景这里都有,您只需带上佳人。

远离喧嚣都市远离喧嚣都市

  开化县素有中国“亚马逊雨林”和“浙西林海”之称,其位于浙江西部边境,浙江省母亲河--钱塘江的源头。境内有古田山国家级自然保护区和钱江源国家森林公园,是全球负氧离子浓度最高的五个地区之一,被称为“华东绿肺”。

  在这样的环境中孕育出的油菜花必定是充满着朝气和热情。与它处略显粗犷的油菜花海比起来,开化的油菜花海还多了一份唯美和浪漫。当其和原始森林、清新的空气、根宫佛国、云雾笼罩的村落这些美景融为一体后,无不呈现出瑰丽多奇的景致。喜欢户外的朋友每年都会在这个季节、这个月份远途而来,赶赴一场视觉盛宴!

  信不信,记者随意挑选几个油菜花海景点,就能让你心神俱醉,按讷不住快点来此的心。

  马金龙村畈太阳岛:马金溪绕山而过,从山上观景亭看,霞田村的田畈犹如浮在水中的岛屿,以油菜为底,红叶石楠种植成太阳形状以及“太阳岛”字体。

太阳岛太阳岛

  村头木兰畈越野奔跑:以金黄色油菜为纸,用翠绿色麦子做笔,书写“国家公园。老家村头”,结合茶壶造型,凸显茶叶,书写村头特色。另外,结合越野赛的举办成效,通过创意农业设计在大田作画“奔跑图案”。

天空之城天空之城

  长虹台回山“天空之城”:以天空和群山为背景,以梯田为画框,以鲜亮的黄色油菜花为颜料,在大地上描绘出的自然美景。

齐溪大龙齐溪大龙

  齐溪大龙:大龙山的万亩油菜花是梯田式的,高低交错,层峦叠嶂。而当你爬到山顶举目眺望,你会看到一格格的油菜花沿着梯田铺展开来,从山顶一直延伸到山脚。这里很宁静,少有人打扰,鸟鸣就在耳畔,还能听到山水叮咚。在层层叠叠油菜花田里偶尔散落期间的几株桃花,却又透出一股清雅柔和。

  开化美景之【美食】篇

  户外旅行,美食君怎能缺席?

  浙江开化的美食数不清,而且美食地标痕迹极为鲜明,开化青蛳、何田清水鱼、古田山石鸡、钱江源汤瓶鸡、糯米粿、气糕……这些美食在来开开化之前你可能只闻其名,不识其味;而来了开化后,你会纠结先尝试哪一种--因为即使你再大肚王,也难以在几天的旅行中吃遍开化美食。

开化青蛳开化青蛳

  比如这道开化青蛳,开化青蛳是我国传统水产品因为其肉质鲜嫩可口、风味独特、营养丰富,在我国素有盘中明珠之美誉。可因为青蛳的生长对水温、水质和周围环境的要求很高,因此出了开化就很难在河里找到青蛳了。配合着姜、葱、蒜、紫苏 、辣椒等配料,加水、喷入少量的黄酒,一个有经验的大厨可以将开化青蛳做的色、香、味俱全,让你食指大动。

何田清水鱼何田清水鱼

  在开化的名菜中,冠首之菜当属何田清水鱼。何田清水鱼,因常年养于清水塘,鱼身黑黢,鱼目发光。烹饪时,取活鱼现杀,切成鱼块(亦有全鱼烧制的),下锅时油不宜多,且以清水炖煮,待鱼汤呈奶白色,粘稠状,附上常用的佐料即可。开化清水鱼鱼汤乳白如牛奶,鱼肉鲜嫩,令人唇粘齿甜,回味无比。

钱江源汤瓶鸡钱江源汤瓶鸡

  钱江源汤瓶鸡。这个样式古朴的“厨具+餐具”,是不是让你想起了中华小当家里的传说中的厨具“魔圣铜器”。纯散养野生的土鸡,加上该地代代相传的秘制配料,用汤瓶搁在白炭火上炖制。不要说吃,只是闻一下氤氲的香气就让人要流下口水。

开化汽糕开化汽糕

  开化汽糕 ,开化人爱吃的披萨。 垂柳丝丝,疏影横斜,晨风徐来,微波荡漾,和着蒸笼里的水汽,袅袅而起的是这座小城的独特的清晨。

  开化人的早饭大多是从一块汽糕开始。薄薄一层最厚不过半指,内中却有豆腐干丝、虾皮、笋干、萝卜丝、猪肉等馅料,这是用“汽”蒸出来的糕。

  这一开化特有的小吃,在当地街头巷尾都可以找到,虽说味美价廉,但制作极为讲究。它用的是早稻米,浸泡一夜后磨成粉,加水成了米浆,这浆不能太稀也不能太浓,加上酒曲发酵至一个个小孔状时下锅蒸,否则咬起来会缺少弹性。

开化龙顶开化龙顶

  开化龙顶:开化龙顶始产于海拔800米“龙顶潭”周围,放眼四望,满目苍翠。其绝佳的气候,孕育了白云深处一丛丛的孤芳--开化龙顶。

  开化龙顶茶外形紧直挺秀,银绿披毫;香气馥郁持久。茶泡开后不但色绿、汤香,更绝的是个个茶叶树立杯中,好似一片水中绿洲,被誉为“杯中森林”。

  据当地媒体报道, 2003年,时任浙江省委书记的习近平到开化考察。他在观看开化龙顶茶道表演时,当即夸奖开化龙顶茶色泽好、香味好、口感好,文化内涵丰富。

开化食用菌开化食用菌

  开化食用菌:开化县是浙江省最大的食用菌生产基地县之一,产品主要有金针菇、黑木耳、香菇、秀珍菇、茶树菇、姬松茸等,开化好山好水,食用菌的品质自然也是不用说的,开化的香菇和花菇朵形圆整、肉质肥厚、香气沁人,木耳色泽黑褐,且有弹性。菇类和木耳口感鲜嫩,是走亲访友、逢年过节必备佳品。

  开化钱江源山茶油:开化山茶油的原料完全采自国家级自然保护区古田山,享受钱塘江源头的丰沛雨水,空气中的负氧离子最高达到每立方厘米14.5万个。赏完油菜花儿,吃完农家饭的您,回家的路上不妨买个几瓶回去,尝一尝这一滴来自钱江源头、古田山麓的山茶油。

  开化美景之【特色民居】篇

  繁复可以掩盖错失,而至简则是对美感的孜孜不倦。

  走遍世界的你,可能对那些装修豪华的星级酒店习以为常了。可开化至简的桃溪人家小木屋、乡间民宿你住过吗?

小木屋置身于竹海之中小木屋置身于竹海之中

  这样的小木屋置身于竹海之中,屋内屋外景观阅之不尽,你可以听到鸟鸣、可以听到竹海波涛、可以听到风穿竹林、可以听到各种蛐蛐的奏鸣曲,唯独听不到机车马达、嘈杂尘嚣的声音。

  除了大片竹海,还有明艳的鲜花点缀于屋外,淡雅的香气可进入到你甜美安详的睡眠和美梦中。清晨推开房门,花香和晨露、泥土、竹子的气息混合,给你留下一生中最难忘的嗅觉体验。它们,是你这次难忘之旅的记忆载体。

  山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵;屋不在大,雅静则行~何况,它还配备了干净齐全的洗浴、厨卫、休憩设施呢。

  对了,这里还是浙江卫视中国蓝牵手爱情村拍摄地哦~你可以和ta来爱情村体味一下这里别样的氛围。

乡间民宿乡间民宿

  当然,你也可以选择更宽大、明亮的乡间民宿,吃乡亲们的色相略差却味道绝佳的农家饭--八大碗,保准让你大快朵颐,乐而忘返。

  好了,等记者介绍完开化的美景、美食、特色民居,您是不是已经身未动心已远?是不是已等不及清明小长假,就要带着你最亲的家人来一次说走就走的旅行了?那么,认真做足功课,出发吧。

  来浙江开化油菜花海,过一段最轻松、最有爱的慢生活!

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