绍兴美食之旅 体验乌篷船,毡帽,三味书屋,咸亨酒店,茴香豆,沈园

2016-08-28 11:54:41 282 点赞 0
对绍兴的记忆是从鲁迅的书里开始的,从百草园到三味书屋,从孔乙己的茴香豆到故乡的社戏,绍兴莫不弥漫了浓郁的乡土风情。寻味绍兴,我极力想找到属于江南水乡的绍兴独有的

  对绍兴的记忆是从鲁迅的书里开始的,从百草园到三味书屋,从孔乙己的茴香豆到故乡的社戏,绍兴莫不弥漫了浓郁的乡土风情。

  寻味绍兴,我极力想找到属于江南水乡的绍兴独有的味道。

  第一道,臭豆腐,用苋菜梗汁浸制的,离不开臭的霉的腌的,和清冽明净的鉴湖水,再油炸成外酥里嫩,配上浓浓的蒜泥辣椒酱。

臭豆腐臭豆腐

  第二道,笋干菜系列。笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温加入苋菜蒸煮、烘干或放在竹编框上日复日的晒干,口感及其的鲜美。适合放汤或作配菜小炒或蒸菜作作料。

笋干菜炒虾笋干菜炒虾 笋干麦花汤笋干麦花汤 梅菜扣肉梅菜扣肉

  第三道,极具江南水乡风味的五谷丰登。

绍兴一个让我吃上了不想走的地方绍兴一个让我吃上了不想走的地方 菱角菱角 绍兴豆制品非常丰富绍兴豆制品非常丰富 盐水毛豆盐水毛豆 小黄鱼小黄鱼 霉千张霉千张 笔架笔架

  仓桥直街,一个走累了就有喝茶去处,一个有着生活气息,又安静,两边墙面没粉刷过,掺有斑斑痕迹,保留着古色古香的的街道。

仓桥直街景区仓桥直街景区 仓桥直街景区仓桥直街景区 仓桥直街景区仓桥直街景区 仓桥直街景区仓桥直街景区

  兰亭,有诗:“山阴座上皆豪逸,长安水边多丽人”。“会稽王谢两风流,王子沉沦谢女愁”。汉时设驿亭,故名兰亭。

  鹅池是兰亭的第一个景点。池水清碧,白鹅戏水。

天鹅戏水天鹅戏水

  曲水流觞,王羲之在《兰亭集序》中所描绘的景象“此地有崇山峻岭,茂林修竹,又有清流急湍,映带左右,引以为流觞曲水”。

  有那么一个典故:“永和九年,农历的三月初三,王羲之邀请了共42位当时名流在兰亭修禊,他们在酒杯里倒上酒让它从曲水上游缓缓漂下来,如果漂到谁面前停住了,谁就要饮酒作诗,作不出的则要罚酒三觥。活动中共有11个人各作诗两首,15个人各作诗1首,16个人因没有作出诗而罚了酒,总共成诗37首,汇集成册称之为《兰亭集》,大家推荐主人王羲之为之作序,王羲之欣然答应,趁着酒兴,用鼠须笔和蚕茧纸一气呵成《兰亭集序》,后人称为“天下第一行书”。在这里你可以仿效王羲之,兰亭雅集,饮酒赋诗。每年书法节都要在此举行曲水流觞的雅集盛会。”

兰亭景区兰亭景区 兰亭景区兰亭景区 兰亭景区兰亭景区 兰亭景区兰亭景区 兰亭景区兰亭景区 兰亭景区兰亭景区 兰亭景区兰亭景区

  书法博物馆,延续了传统建筑特点,以灰色调为主,沿袭了老绍兴台门式、坡屋面等形式,与兰亭风貌和谐相融。馆中收藏了第1届至31届中国兰亭书法节的所有珍贵作品。

书法博物馆书法博物馆 书法博物馆书法博物馆 书法博物馆书法博物馆 书法博物馆书法博物馆

  沈园,夜游必去。当年陆游于沈园内壁上所题的词《钗头凤》至今仍因犹在耳,他与唐惋的意外邂逅并一见钟情,却因为封建礼教的压制,使得这一对才子佳人终究只能“执手相看泪眼”,怅然离别。

  红酥手,黄藤酒,满城春色宫墙柳。

  东风恶,欢情薄。一杯愁绪,几年离索。错!错!错!

  春如旧,人空瘦,泪痕红浥鲛绡透。

  桃花落,闲池阁。山盟虽在,锦书难托。莫!莫!莫!

沈园沈园 沈园沈园 沈园沈园 沈园沈园

  东浦小镇,在鉴湖之北,位于绍兴城区西北7公里处,现镇域面积30.7平方公里。这个小镇的画风像是出自宫崎骏笔下。

东浦小镇东浦小镇 东浦小镇东浦小镇 东浦小镇东浦小镇 东浦小镇东浦小镇 东浦小镇东浦小镇 东浦小镇东浦小镇 东浦小镇东浦小镇

  中国黄酒博物馆,博物馆通过各种陈列手段全面展示了黄酒的悠久历史和文化精髓,分为酒史厅、酒艺厅、三维影视厅、地下酒窖。

中国黄酒博物馆中国黄酒博物馆 地下酒窖,占地400余平方米,以传统模式存放着酒 地下酒窖,占地400余平方米,以传统模式存放着酒 花雕DIY花雕DIY 酒道表演酒道表演 花雕DIY花雕DIY 甜酒酿酿酒工具 酿酒工具酿酒工具 酿酒工具酿酒工具 甜酒酿甜酒酿 甜酒酿甜酒酿

  寻味绍兴,重新感受了乌篷船、毡帽、三味书屋、咸亨酒店、茴香豆、沈园、兰亭以及鲁迅的故事。

 

THE END