首页 > 绍兴旅游 > 绍兴美食小吃 >新昌芋饺

新昌芋饺

2011-04-16 16:24:4700

<a href=http://www.hang-zhou.net/xinchang/ target=_blank class=infotextkey>新昌</a>芋饺 名称:

新昌芋饺

介绍:
相传在清朝乾隆年间,新昌芋饺就已成为农民的佐餐食品。新昌芋饺貌似北方的水饺,又有点像馄饨。
新昌芋饺主要用芋艿拌上番薯粉做成。芋饺不选用芋头而用芋子,其质细腻、软糯,嫩滑,浓稠,有粘性。做成后,芋饺肉馅非常鲜美,芋饺面皮可以滴水不露地,完好地隔绝煮芋饺的汤汁,吃起来既糯又柔,滑溜可口。

除特别注明外,本站所有文章均为大杭州网 原创,转载请注明来自http://www.hang-zhou.net/sxmeishi/2105.html

网友评论

相关内容