杭州著名特产里叶白莲

2009-04-25 11:45:23 478 点赞 0
里叶白莲
主要产于寿昌西南与兰溪、龙游接壤的里叶乡一带,已有三百五十多年的栽培历史,早在南宋“里叶白莲”就被钦定为皇家贡品。里叶白莲经去皮通心,色泽白净,粒大洁白圆润、质地细腻、耐煨易熟、汤清肉绵
里叶白莲
里叶白莲


 

 主要产于寿昌西南与兰溪龙游接壤的里叶乡一带,已有三百五十多年的栽培历史,早在南宋“里叶白莲”就被钦定为皇家贡品。里叶白莲经去皮通心,色泽白净,粒大洁白圆润、质地细腻、耐煨易熟、汤清肉绵、味美鲜甘,煮之易熟,有清热明目的作用。

里叶位于著名的国家级风景旅游区──“大慈岩”和诸葛“八卦村”一带, 种植白莲已有近千年历史。优美的自然环境和丰富优质的泉水灌溉,使“里叶白莲”具有 独特的品质和风味。其白莲去皮通心,粒大而圆泣,色白如凝脂、炖之易酥而不散、汤色清而食之香,实为莲中珍品。早在南宋“里叶白莲”就被钦定为皇家贡品。1998年,“里叶白莲”被评为浙江省优质农产品金奖。今年又引进新品种“太空白莲”,更是莲中极品。 产品历史:中国是莲子的故乡,早在五千年前“仰韶文化”遗址中,曾发掘到两粒莲子,三千年前的《诗经》中就有“隰有荷花”诗名。莲子食、药两用,营养极为丰富,具有滋阳补血、润肺养心、强胃固精、延年益寿之功能。李时珍《本草纲目》称:“白莲交心肾、厚肠胃、固精气、强精骨、补虚损、利耳目、除寒湿。” 里叶白莲粒圆、色、饱满、去皮通心,炖之易烂,食之清香。南宋时期曾列为贡品,为历代滋补佳品。

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