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温岭高岩村 与古老渔村的美丽约会

2011-05-08 19:23:4500

温岭市石塘镇高岩村,有着著名的渔家乐一条街,你可曾在那儿跟古老的渔村有一个美丽的约会?

吃渔家饭、住渔家小楼、做渔家活、乘船出海、观光垂钓、撒网捕鱼,渔家乐让你做一天渔民,体验淳朴的海上生活。

高岩村是石塘镇的一个渔业村,南临钓浜,西接石林公路,属半岛型的纯渔业村。高岩村利用地理与渔业等资源优势,开展了渔家乐项目。据村书记邱岳清介绍,目前村里共有渔家乐10户,2009年被评为“温岭市渔家乐特色村”, 2010年9月荣获台州市“五十佳”农家乐特色村称号。



闽风饮食 鱼香四溢

渔家饭,少不了的便是鱼香。从一早的咸鱼粥到正餐中的鳗鱼羹、鲳鱼羹、蛏羹,鱼丸、鱼生、墨鱼枣……夜晚出海归来,你还可以将自己收获的海产品按自己的喜好烹调。

“在山靠山,在海吃海”, 石塘海产品众多。

据高岩村书记邱岳清介绍,三月的鲳鱼,四月的鳓鱼,六月的乌头七月踩,谷雨前后的墨鱼,冬至前后的带鱼和膏蟹,还有虾类、虾姑、血蚶、花蚶、泥粒、沙蒜、生蛏壳、望潮、海带、紫菜、炊皮……在石塘都能品尝到。

在高岩村10号渔家乐里,女户主兴致勃勃地为记者和环保志愿者们介绍起了各式各样的鱼丸,足有五六种。

让记者记忆深刻的还有渔家的油煎山粉(又称莳粉)糊。据当地村民介绍,它以山粉为主料,加鳗鱼干、炊皮、鱿鱼丝等小海鲜搭配蔬菜加工而成,香韧软口,不油不腻。

石塘镇党委书记项根法说,石塘离福建、台湾等地很近,故而石塘居民的饮食特点是闽南风味与当地习俗的结合体。它的基本特点为主食特别,配食特有,海产品烹调别致,加工方法自成特色。主食上一日三餐,一干两稀;干必有汤下饭,稀必有鱼为菜;配食则是隔几餐便调调口味,咸粥咸饭经常穿插。

   住

面朝大海 迎接清晨的第一缕阳光

“清晨太阳一出来,便能照到你的窗台上。”高岩村10号渔家乐的老板娘告诉记者,游客们可以在渔家小楼里迎接清晨的第一缕阳光。

夜半听海闻涛,枕着大海入眠;清晨在咸鱼粥的鱼香中醒来,享受清晨的第一缕阳光,这一切都让前来体验渔民生活的游客们感到兴致盎然。

石塘以石出名,依山傍海,雷公、狮峰两山东西夹峙,街道短隘,北高南低,大小街巷十二条,依山势伸延,房屋依山而建,山势逶迤,道路起伏。

石塘的石房,石头的颜色温暖祥和,黄中泛红,红中带赭,庄重而又温馨,石屋墙的平面形态,呈现着石块组合之美,给人一种阳刚之美和沧桑之感。寄住渔家石屋中,一觉醒来,恍如生活在油画中。

因为是直接住在渔民家中,高岩村的渔家乐给人一种家的感觉。渔家乐老板娘张淑娟说,在高岩村渔家乐住宿可以很随意、很放松,可以和户主一起吃饭、散步、聊天……

扬帆远航 捕鱼观海景

中心渔港、跨海大桥、三蒜岛,处处风光如画;放线垂钓、撒网捕捞、悠哉观光,渔家乐让你体验浓郁的渔村风情和丰富的海洋文化。

船是石塘人最重要的生产工具,也是石塘人心中最神圣、最依恋的物件之一。

随船出海,最初你会发现渔港船来船往,很是热闹,不禁让人想起樯橹摇曳;船行远了,海面上波光粼粼,煞是好看;船开半个多钟头后,脚下的海水由出海时的浑黄变成了蓝色,海面也逐渐开阔起来,头上还不时会有群鸥翱翔。

如果你动手打渔,你的心会随着渔网的升起而渐渐收拢,当看到活蹦乱跳的海鲜腾出水面,收获一堆战利品时,兴奋和激动便一齐涌上心头。

看海景,吹海风,品海鲜,做一天渔民,这是我们和古老渔村的美丽约会。

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