长人馄饨

2011-04-24 23:19:00 307 点赞 6
名称:长人馄饨介绍:制作精细,馄饨皮很薄,用碱适当,馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米,其特点是汤清味鲜,形似花朵,美味爽口。尤其是汤清见底,受人欢迎。长人馄饨源于1930年左右
长人馄饨 名称:

长人馄饨

介绍:

制作精细,馄饨皮很薄,用碱适当,馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米,其特点是汤清味鲜,形似花朵,美味爽口。尤其是汤清见底,受人欢迎。
长人馄饨源于1930年左右,乐清人陈立标来温州经营馄饨担,沿街叫卖。由于他个子很高,人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。

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