杭州旅行杂记 东坡肉钱塘江西湖

　　到杭州的动车是9点58分发车，厦门车站的工作人员谈定的等到大约48分才开门放闸，乘客立即挤成一团，广播催促着乘客，5分钟后停止检票。等看我邻座已端坐一位长腿美女，虽不是三点喷火，也算得上魅力四射了。一阵眩晕之后才看清我座位上已坐一个谢顶老者。虽然很不情愿，我还是成人之美，到过道的另外一边，坐了谢顶老者的座位。不过心里却一直嘀咕，这一对儿倒是老夫少妻还是偷腥的男女。我一路下来，不免时时张望，大部分时间长腿女子则倚老者睡觉，不时有些亲密举动，倒也让我羡慕不已。

　　回程时又遇奇怪一对，在绍兴上车，一位戴眼镜穿着朴素的女子，提一个大旅行箱，上来就严厉的将我前面座位的男子赶走，训斥对方不懂规矩，占了他人的座位。该女子将箱子放在一边，恭恭敬敬的迎来一方面大耳和尚先生。和尚一脸福相，也很有威严，不慌不忙，任由女子将行李一件件高举到行李架上，又取出热茶松子等零食，拿出环球报和参考消息细细阅读。和尚不拘言笑，素衣女子冷若冰霜。我好奇之心不减，观察一路，两者并无肌肤之亲，都是素衣女子毕恭毕敬的服侍和尚先生。待列车员送来盒饭，素衣女子自己要了一合梅菜扣肉，一直等到列车员又送来素食才与和尚先生一起用餐。长途旅行，八卦一番，打发时间，对老者的羡慕，对和尚的猜测，都无恶意。

　　东坡肉

　　现在猪肉价格昂贵，但毕竟可以吃到。上推数十年，作为平头百姓，自然是没有肉吃。第一次吃到毛氏红烧肉，我哭了。除了幸福以外，还有对毛主席他老人家的失望，抱怨他老人家何以让我们的幸福姗姗来迟。2006年第一次在深圳吃到东坡肉，我再次流下了眼泪。那时我的美国老板在场，他不明白我为什么会如此激动，我的英文还没有好到精确的解释东坡肉那种晶莹剔透，香而不腻，入口即化，余香不绝的境界。我的老板看着我大口的吃完我的那份，又吃完他的那份。当时我所以又一次掉泪，主要是对毛主席他老人家的同情，相对于东坡肉，毛氏烧肉太土了！来到和杭州，同学问我吃什么，我说就吃点清淡的吧。老同学大为赞同，说去吃清水煮肉。当时出现在我脑海里的就是那清澈透亮的东坡肉。不想到了餐馆，原来杭州人（起码是我的同学是如此）管火锅叫做清水煮肉。同学不吃猪肉，所有找个只有牛羊肉餐馆。得知我不吃牛呀羊呀的，我们又来到一家杭州菜馆，当然少不了我最爱吃的东坡肉，而且其后每餐必有东坡肉，可怜老同学只能要些考羊肉串算是过过嘴瘾。

　　幸福堤坝

　　杭州除了西湖，当属钱塘江了。钱塘江观潮，每年都有些新闻出现。不过只是此次到访杭州，才发现为抵挡钱塘海潮，杭州人民修建了绵延数十公里的大坝。不知是不是官方批准还是当地管理人员心血来潮，在堤坝上用灌木绣出“幸福堤坝”四个大字。其实在过去的岁月中不知有多少观潮的游客被卷入江潮，所以管理者还加上了“疏忽一时，痛苦一世”的大型标语，提醒世人，幸福与痛苦只在一念之间。据说对岸的堤坝高度比杭州方向的略低，自然也是为了幸福堤坝更幸福。

　　不过看看幸福堤坝这边林立的居民大楼，觉得凡此种种安排都是有些道理的。大坝外围是大片的绿草地，是大片的树林，宽阔的马路沿着江边延伸，正所谓的生态之地。房地产如此在这里兴旺，与登高即可望江不无关系。不过因为下沙地带离城里较远，目前的入住率尚不是很高。据说投资房多于真正的居住房。

　　杭州西湖

　　西湖自然是杭州旅游的必去之地，现在的西湖岸边都种植了成片的树林和绿草地，畅游在其中，一边是迷人的湖光山色，一边是茂密的水杉树林，曲径通幽，自然让人遐想连篇，柔情似水。穿行在林中的小路上，看到很多西方人跑步骑车，看到很多外地游客拍照留影，也看到很多老夫老妻或拉手漫步，或端坐岸边长椅眺望远处的山水。一个小孩子干脆脱的一丝不挂奔跑，大人在后狂追，惹得路人游客大笑，这一幕真的上了杭州第二天的报纸。