塘栖水北街长假火爆

人流如潮，摩肩接踵，从“十一”国庆节那天起，塘栖镇狭长的水北街在国庆长假前4天就是这么热闹。据初步统计，至昨日，来自杭州市及塘栖周边县市游客逾15万人次。缘何有这么多游客涌入水北街？“老底子”的建筑、“老底子”的食品、“老底子”的书场、“老底子”的手工艺品吸引了大家的眼球，让游客大饱眼福口福。

　　水北街积淀了塘栖千年古镇的文化，精彩亮相的丁字型水北街上有明清古建筑、乾隆御碑，还有迄今古运河上惟一保存的七孔石拱桥广济桥。老桥、老碑、老房，让游客流连忘返，记者发现不少杭州游客用相机或手机摄下一张张照片。还有不少游客，走进书场听评书，走进茶店喝茶，走进古玩店看古董，走进食品店品美食，走进饭店吃门板饭,过一天“老底子”的塘栖水乡悠闲生活。

　　怪了，中秋节已过，可是“老刀食品”现做的农家土月饼依然热卖。“老刀食品”在水北街上有五间营业房，墙上挂的是老底子农民雨天种田用的蓑衣、笠帽，地上放着石磨、石臼，炉子里做的是紫薯月饼、糯米团子、粢毛肉圆，柜子里放的是麻酥糖、椒桃片。“老底子”的农具，“老底子”的食品，竟让那么多游客看了又看，吃了又吃，有不少人还大包小包的买回家去。“老刀食品”负责人沈建标告诉记者，公司里19个人加班生产还供不应求，这几天日营业额都在1万元以上。

　　怪了，那些做定胜糕、梅花糕和撬撬糖的小店也是十分热闹。“老底子”的塘栖，定胜糕、梅花糕、撬撬糖是有点名气的，现在一重新面世，就被游客热捧。许多年轻游客不停地将一块柔软的糖撬来撬去，撬到硬时才放进嘴里。

　　逾15万人次的游客拉动了塘栖的餐饮业，广济桥南沿街饭店已经容纳不下食客，只好临时占用人行道。大街小巷停满了自驾游的汽车，热心的管理人员忙着为汽车找泊位。国庆长假前4天，整个塘栖就是那么热烈、亢奋，应验了“老底子”的一句话：因运河而兴！