2010中日韩茶文化交流大会隆重开幕

2010中国杭州·中日韩茶文化交流大会开幕。本次中日韩茶文化交流大会的主题是“以茶交流结缘，共享和谐健康”，大会汇聚了杭州市人民对外友好协会和杭州茶文化研究会等社团组织以及日本和韩国7个茶道团体的茶人、专家学者，为各友好城市茶人开展茶文化交流提供一种平台，继而提倡在中日韩茶的组织和茶人之间建立起长期交流机制。

　　全国政协原副主席杨汝岱，省政协主席、中国国际茶文化研究会会长周国富，中国国际茶文化研究会名誉会长刘枫，中国国际茶文化常务副会长徐鸿道，市委副书记、代市长邵占维，市人大常委会副主任陈振濂、郑荣胜，市政协副主席郁嘉玲，市茶文化研究会会长虞荣仁，市茶文化研究会副会长安志云等出席开幕式。副市长张建庭主持。参加开幕式的还有韩国前国务副总理赵淳及韩国、日本的茶道友人。

　　周国富、邵占维在开幕式上致辞，省委常委、市委书记黄坤明向中日韩茶文化交流大会发来了贺信。

　　周国富在致辞中说，茶源于中国，兴于亚洲，惠及世界，正在发展成为全球销量最大、受益人数最多、受欢迎地域最广的饮品。中日韩是茶文化最为兴旺发达、最为博大精深的三个国家，包括茶文化交流在内的经济、文化交流源远流长。举行中日韩茶文化交流大会，不仅有利于发展茶产业、促进茶经济，有利于培养文明健康的生活方式、建设生态文明，而且也有利于进一步推动三国人民友好交流与合作，共同建设一个和谐繁荣的亚洲。

　　黄坤明在贺信中说，中国是茶的故乡，日本茶道、韩国茶礼也有着悠久历史，茶文化是中日韩三国传统文化的重要组成部分，它体现着以茶修德的理念，贯穿着和谐、中庸的思想，蕴含着高雅淡泊的意境，是人类共同的精神财富。杭州是中国茶文化的重要发源地之一，享有“中国茶都”美誉。此次中日韩茶文化交流大会，以茶会友，以茶结缘，是中日韩友好城市民间茶文化交流的一次盛会，对于弘扬茶文化、发展茶产业、促进茶旅游必将起到积极作用。

　　邵占维在致辞中说，作为三国文化交流的重要内容，茶文化有着举足轻重的地位。杭州茶历史悠久，茶文化深厚，茶品牌响亮，茶机构众多，茶产业发达。本次中日韩茶文化交流大会的举行，以茶为纽带，集东方茶界智慧，聚三国茶之精华，展各方茶韵风采，推广健康饮茶习俗，促进民间友好交流。这次大会将进一步推进交流合作，深化和谐友谊，成为令人难忘的茶文化盛会。

　　开幕式上，向中日韩茶文化界代表敬献了龙井茶，三国友好城市的茶文化研究团体还共同签署了《“以茶交流结缘、共享和谐健康”杭州宣言》，确定中日韩茶文化交流活动将长期在杭州举行，每两年举办一次，下一届中日韩茶文化交流大会将于2012年10月在杭州举行。

　　以茶交流结缘、共享和谐健康”杭州宣言

　　“2010中国杭州·中日韩茶文化交流大会”于10月9日至11日在中国茶都——杭州市隆重举行，这是一次载入史册的中日韩友好城市之间的茶文化盛会。来自中国杭州市人民对外友好协会和杭州市茶文化研究会等社团组织，日本岐阜市、福井市、松江市和韩国首尔市、西归浦市等茶道团体以及专家学者汇聚西子湖畔，就“以茶交流结缘、共享和谐健康”这一主题，进行了交流，形成了以下共识　

　　一、以茶交流结缘、共享和谐健康

　　中国茶文化、日本茶道、韩国茶礼都具有悠久的历史，形成的茶文化是三国传统文化的重要组成部分；饮茶体现传统美德，饮茶有利于和谐健康，饮茶能使城市生活更美好。

　　茶文化是人类共同的财富，其精髓是一个“和”字，人与自然和，人与社会和，我们倡导科学饮茶，共同促进社会和谐，国民健康。

　　二、以茶交流结缘、共同弘扬茶文化

　　我们共同努力弘扬茶文化，相互学习，相互交流，促进各国茶文化的发展；

　　我们在各自的城市中，进一步弘扬茶文化，大力宣传科学饮茶，全力推进“全民饮茶日”活动；

　　我们力推以茶修德，以茶结缘，以茶倡廉，在社会交往活动中把饮茶习俗更加广泛地推向社会的各个层面；

　　我们致力推动各自特色的茶文化旅游，促进涉茶旅游团体开展友好往来，推进茶文化旅游产业各领域的深层次交流与合作；

　　我们坚持开展民间茶文化的合作交流，引导爱茶人士参加各种形式的涉茶活动，使茶文化深入人心、大众参与、大众分享。

　　三、建立以茶交流结缘合作机制

　　1、我们确定，中日韩茶文化交流活动将长期落户于中国茶都——杭州市，原则上每两年举办一次。下一届中日韩茶文化交流大会将于2012年10月继续在杭州举行。

　　2、本着相互尊重、相互学习和自愿参加的原则，热忱欢迎中日韩更多的城市茶文化团体加入活动行列，以茶为纽带，促进友好城市之间优势互补、互利共赢、共同发展。

　　3、丰富合作交流的形式和内容。每次交流活动，确定一个茶文化交流主题；围绕主题设置论坛、开展交流；组织有特色的茶艺茶道表演；体验当地茶馆、茶农的饮茶习俗；组织参观考察茶景观等。

　　本中日韩茶文化交流大会宣言于2010年10月10日在中华人民共和国浙江省杭州市签署，正本一式十二份，采取英文文本。