第十一届中国（杭州）美食节太炎故里·第五届仓前羊锅节

 秋风起，羊肉香。仓前羊锅，这个拥有百年历史的传奇美食已经成为余杭仓前一颗璀璨的明珠。今天，第十一届中国（杭州）美食节太炎故里·第五届仓前羊锅节开幕啦！年年羊锅节，年年有花头，今年羊锅节有啥新花样?
　　 看点一、太炎故里·第五届仓前羊锅节 开幕式

　　 时间：11月11日下午5时

　　 地点：2009年羊锅节会场（羊锅村停车场）

　　 授牌：由中国节庆产业年会秘书长为仓前羊锅村颁发“中国民俗美食第一村”奖。宣读中国民间文艺家协会为仓前发来的贺信。

　　 中央媒体走进仓前“统筹城乡·幸福民生”大型采访活动启动仪式：新华社、人民日报、中央电视台、中央人民广播电台、中国新闻社、文汇报等中央媒体驻浙机构联合采访仓前。

　　 十大项目竣工典礼：特种风机、财通实业、菲英汽车零部件、东庆橡胶、联强国际一期、日风电气一期、杭师大有机硅实验室、仓前中学、仓前农民多（高）层公寓仓溢·绿苑二期、格林兰登国际体育休闲中心。由十个企业的负责人启动LED背投背景电脑特技显示竣工仪式。

　　 开锅仪式：由参加开幕式的领导为本届羊锅节开锅。

　　 燃放喜庆烟花20分钟。

　　 看点二、“游西溪湿地、访太炎故里品仓前羊锅”系列活动

　　 时间：2010年10月中旬-2011年1月中旬

　　 地点：西溪湿地、仓前镇太炎故居、仓前羊锅村

　　 合作单位：西溪湿地余杭管委会及相关旅行社。

　　 内容：仓前羊锅村和西溪湿地西区同在余杭西部，两地相隔不远，都是余杭旅游的金名片。本届羊锅节，为更好地方便游客，主办单位强强联合，推出了一条既可赏美景又可尝美食的行程——游览西溪湿地，感受这里优美的自然风光和深厚的洪氏文化，还可以在杭城最长的堤——寿堤上骑自行车；游览完毕后，乘车至仓前镇太炎故居（全国文物保护单位），在运河边，老街上，观文物，赏木雕，体验一段历史、一种文化；到仓前羊锅村，随便找家店坐坐，喝喝茶聊聊天，品品百年羊锅，体验仓前特色美食。

　　 看点三、斗羊专场表演和乐队演出

　　 时间：羊锅节开幕当天开始，持续7天。每天中午11点30至12点30，下午16点30至17点30

　　 地点：羊锅村中心广场

　　 内容：开幕式当天，您将欣赏到颇具特色的斗羊专场表演，还有精彩的女子十二乐坊乐队演出。

　　 看点四、“百年羊锅·崭新仓前”

　　 美文、美图大赛

　　 时间：11月10日至11月29日 颁奖时间：11月29日

　　 地点：羊锅村中心广场

　　 内容：本次大赛设立文字、摄影、摄像三个奖项，各设立一、二、三等奖。奖金分别为一等奖3000元，二等奖2000元，三等奖1000元。

　　 联系电话：0571-88619771

　　 看点五、星级羊锅店评比

　　 时间：11月29日

　　 地点：羊锅村中心广场

　　 内容：羊锅店有几星？老板说了不算，要由食客和专家来评！当天，将根据羊锅经营户服务质量、店容店貌、卫生状况、明码标价、羊锅品味等标准，评定星级羊锅店等次。

　　 活动安排：前期由政府各部门评定服务质量、店容店貌、卫生状况、物价标准等标准，再根据实际情况进行打分；最终在品羊锅活动中，根据分值比例，评定星级羊锅店等次。

　　 看点六、“非物质文化遗产·薪火传承”　——羊锅大厨收徒仪式

　　 时间：11月29日

　　 地点：羊锅村中心广场

　　 内容：一盆白切羊肉、一盆羊杂，羊肉很嫩，没有膻味。在仓前，有个流传上百年的民间美食——掏羊锅，八方来客将享受到一份“羊头羊脑羊到脚”的大餐。

　　 为了更好地传承羊锅文化，并将其继续发扬光大，11月29日，本地羊锅师傅将公开收徒，不过，徒弟人选可得由羊锅师傅选拔。如果您也有兴趣，欢迎来报名参加哦！

　　 看点七、“一只羊锅的魅力”·仓前羊肉饮食文化研讨会

　　 时间：12月20日

　　 地点：仓前镇

　　 内容：在这个时候，如果要寻找杭州“最热闹的地方”，那么，仓前肯定是其中之一，用“人山人海”来形容一点也不为过。许多羊肉经营户早早就卖断货，晚上七、八点钟还有不少掏羊锅的客人等着“翻桌”……羊锅节期间，我们将邀请相关专家、媒体、学者和仓前镇领导、掏羊锅代表以及安徽临泉代表，参加羊肉饮食文化研讨。

　　 看点八、读者互动

　　 时间：11月11日至11月30日