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端午节萧山人这样过:吃粽子编麦草扇

2011-06-08 10:42:3400

 又到一年端午节,这传统的节日,总能让人勾起很多思乡情结。独特的端午习俗,留下的不仅仅是风俗,而是对一方故土的热爱,对传统礼仪的无限传承……

  或许现在萧山的年轻人端午节的概念已经很淡了,但“老萧山”对老底子里留下来的端午习俗却念念不忘。虽说现在各种各样的粽子,各大超市已有很多,但“老萧山”仍然坚持在端午节自己包粽子。粽叶要提前到市场上去买,然后在家中浸泡几天后,方能包裹。上等的糯米也要洗净浸泡后才行。粽子馅也是别有讲究,瘦肉、红枣、栗子、蛋黄都能做馅。等所有原料齐备后,就可以包粽子了。别看一些老奶奶们行动迟缓,包起粽子来可是非常麻利:在粽叶中放入各式原料,用嘴叼主线的一头,两三下就把整个粽子包裹起来。等全部包完后,每6个粽子成一串,放入大锅中,让水漫过所有粽子,20分钟后就能闻到粽子香了。
  端午节除了包粽子、吃粽子,还有一个很重要的项目——赛龙舟。每年的端午前后,在萧山的新塘和临浦等地,都会有赛龙舟比赛。相传,舍身救父的孝女曹娥,外婆家在萧山新塘街道金家浜村。因此,新塘的龙舟是“孝女娘娘”外婆家代表的一支龙舟表演队。在这些萧山人的心中,划龙舟可以祈求平安和风调雨顺,还能驱除瘟疫。
  而在萧山南片地区,端午节还有一个独特的风俗:娘家人要带着编好的麦草扇去看新出嫁的闺女,闺女把扇子分给婆家的亲戚;往后每年的端午,出嫁的女儿就要编麦草扇送给母亲及家中的亲戚。
  虽说这一习俗离现在已经很远,但是坚持下来的人还是有的。在河上老街,临近端午节的时候,就经常能看到一些妇人围坐在一起编织麦草扇。以前在河上村里,流行“女儿随娘”,婆家人要根据这麦草扇编织的手艺判断做母亲的是否心灵手巧,也就推断这新媳妇是否贤惠能干了。
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