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“车行余杭,温馨一家”自驾游良渚文化的发祥地余杭

2011-11-28 13:51:5600

 11月27日,由余杭区风景旅游局主办的“车行余杭,温馨一家”自驾游活动隆重举行。让自驾者在行程中体验“中华文明之光”良渚文化的发祥地——余杭的丰富旅游资源,和山水风情尽情领略余杭山清水秀的自然生态风光。

 
    自驾游活动主要路线包括西溪湿地洪园干塘节,品尝仓前掏羊锅,以及参观章太炎故居等。
 
    西溪湿地国家公园洪园——罕见的城中次生湿地,生态资源丰富、自然景观质朴、文化积淀深厚,曾与西湖、西泠并称杭州“三西”,是目前国内第一个也是唯一的集城市湿地、农耕湿地、文化湿地于一体的国家湿地公园。上午9点,西溪湿地干塘节如期开幕,园区里热闹非凡,笑声、叫声不绝于耳。游客们不仅欣赏到了原生态的干塘过程,还幸运地成为西溪鱼的头批吃客和买客。西溪之胜独在于水。纵横阡陌的河网港,叉交错成上千个鱼鳞状鱼塘,使西溪的外观形态有别与其它湿地。据了解,五常一带,每年都有挖鱼塘、吃“鱼汤饭”的习俗,每到冬季,家家户户出动,抽水、清挖鱼塘淤泥,捉鱼、捉泥鳅、捡螺丝,一派丰收的热闹景象。鱼塘经过一定时间饲养后,会在塘底堆积一层较厚的淤泥和有机物,存在对鱼类有害的细菌、寄生生物等病原;淤泥和有机物在天热高温时急剧分解消耗大量氧气,造成水质富营养化,病原生物会感染鱼类致病。所以每年在冬季在“干塘”时都进行一次清理,干塘后的池底经过日晒和冰冻,并用生石灰消毒,以消除病源。同时将池塘内的淤泥用工具撬到塘埂上,一方面使塘埂上的植物有新的有机肥,又可以使塘埂加固护岸,俗称“做泥”。而干塘时,工作人员会留下明年的种鱼。
 
    参加完热闹喜庆的干塘节之后,游客们来到了仓前镇品尝当地美食--掏羊锅.浙江余杭仓前镇素有吃羊肉的习俗,那些卖羊肉的,长年用一只锅子烧制羊肉,整只整只羊放在锅里烧,锅底也不换,一直用,也就是传说中的老汤。羊肉卖了,但总有些羊杂碎遗落在锅里。把那些羊肚、羊脚、羊肠、羊杂碎掏起来吃吃,味道相当鲜美,因此拣了便宜的食客称之为掏羊锅。传说当年乾隆皇帝下江南游至仓前龙泉寺,饥饿难耐,遇上仓前街上卖羊肉的羊老三,羊老三好客,请乾隆到家吃饭,没想到家里没什么好菜蔬,情急之下,羊老三只好“掏羊锅”招待皇上。乾隆吃的都是山珍海味,那陈久的羊杂别有一番滋味,乾隆吃得意犹未尽,回去后御书“羊老三羊锅”牌匾,再赏三百两白银。自此,仓前掏羊锅就上了名堂。农家乐掏羊锅,一排简屋,有包房,有棋牌室,前面一片农田,后面就是厨房,很恬静。服务员先端上来一个酒精锅,里边放着滚烫的老汤和羊杂。接着端上来一盆白切羊肉、一盆羊杂,都是煮熟的,颜色有点微黄。羊肉很嫩,没有膻味,口味鲜美。
 
    沉浸在一番掏羊锅的美味过后,游客们来到章太炎故居进一步感受余杭历史文化。故居建于清末民初,属中式宅院,位于余杭仓前老街,现为章太炎纪念馆。
 
    太炎故居坐北朝南,面水临街,是一个前后四进加一过道的大宅院,占地约0.07顷,建筑面积811平方米。前三进为太平天国之前章太炎曾祖父所建,最后一进楼房建于民国初年。院内由前厅、正厅、卧室、书房、厨房及天井等组成。临街的第一进房曾开过培昌南货店,属章氏义庄,是太炎祖父为赈济族人、乡里而开设的。第二进为正厅,虽很破旧,仍不失高昂轩敞之貌,现为太炎先生事迹陈列室。第三进为“扶雅堂”,两层三开间,为章太炎当年的卧室等。第四进为太炎先生长兄章椿柏先生故居。太炎故居是至今保存完好且不可多得的、集清代木雕之精华的所在。无论是“扶雅堂”的漏窗,还是后屋的“牛腿”,抑或是正厅的木饰,雕嵌镶饰技艺精湛,锼镂剔绘巧夺天工。运河边,老街上,观文物,赏木雕,太炎先生故居就是一段历史,一种文化。
 
    “车行余杭 温馨一家”,如今的余杭,正以全新的面貌,笑迎五湖四海的宾朋!
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