湿地博物馆“满汉全席”

南北大菜108道，山珍海味无奇不有，这样一桌大菜，要分三天才能吃完。说起集中华美食之大成的“满汉全席”，想必大家都听说过。但全部由天然石头组成的“满汉全席”你见过没有？昨天，在中国湿地博物馆举办的“自然结晶·湿地之魂——矿物精品展”上，这样珍贵的“石头宴”就现身杭州，而且，一次就是两桌！

　　一圆一方 湿地博物馆两桌“满汉全席”大比拼

　　一张圆桌，一张方桌，上面陈列的菜品各有不同，但都同样栩栩如生，惹人垂涎。其中，在圆桌上陈列的，是来自重庆自然博物馆的“满汉全席”；陈列在方桌上的，则是来自杭州岳王艺术城的珍藏。两桌“石头大餐”中间仅有几米之隔，同场展出、现场PK，吸引了众多参观者的啧啧称奇、对比评判。

　　烧羊头、红烧肉、水晶鸭、椒盐核桃……在来自重庆的这桌“石头大餐”前，不断旋转的圆桌将栩栩如生的每道“大餐”送到参观者的眼前，碧绿的炒豌豆恰到火候、晶莹的米粒闪着光泽、连红烧肉的纹理都看得一清二楚，引得人不禁食指大动。

　　“当真毛像嘞！”一大早就从朝晖一区赶来的郭寿根伯伯和黄凤玉阿姨是专程来看这两套满汉全席的，围着桌子，黄阿姨连连发出惊叹。“这个像木耳！”“这个应该是海参！”“狮子头也像的！”两位老人你一言我一语，将每道菜品猜了个遍。

　　据重庆自然博物馆技术开发部副主任李爱民介绍，组成这套满汉全席的石头来自于新疆，完全是由未经雕琢的珊瑚石和玛瑙组成的。组成这100多道菜品，是重庆自然博物馆十几年的积累成果。

　　杭州菜沾地气 明晚撤展读者抓紧去看

　　虽然同是产自新疆，但也许是在杭州待久了沾了地气，来自杭州岳王艺术城的这套石头宴中还有不少杭帮菜的面孔。叫花童子鸡包着碧绿的荷叶，桂花糖藕里塞满了糯米，千岛湖醉鱼切成一寸见方的长条躺在盘子上，宁波汤圆半透明的皮子中黑色的芝麻馅隐约可见……鲜亮的色泽，以假乱真的菜品引得参观者纷纷拿出相机和手机拍起来。

　　据岳王艺术城总经理胡成敏说，这套“满汉全席石头宴”为新疆人“石头李”收藏，寄存在了岳王艺术城。“石头李”花了20多年的心血，跑坏了3辆吉普车，历尽千辛万苦收集而来。整个“石头宴”所用石头分为玛瑙石、岩石、戈壁石，色彩斑斓，从颜色形态上全部为纯天然，装了整整十箱子。

　　“像！真像！我活了八十多岁，还没见过这样有意思的石头！”87岁的张济勤奶奶是由女儿推着轮椅来的，看着这样的两桌石头宴，老人的兴致很高。她告诉记者，知道博物馆搞石头展览，还有两桌石头“满汉全席”，自己一家四代11口人全来看新鲜。“圆桌上的石头主要是矿石，是要让我们知道矿石的丰富多彩；方桌展示的奇石宴则是以石料形态与真实菜肴神似见长。”要问觉得哪家最好，老人倒很公正：“各有千秋啊。”

　　如果你也想看看两桌“满汉全席”到底哪家更好，也请你赶快抓紧时间，据岳王艺术城总经理胡成敏说，他们的这套“满汉全席”因为另有展出，所以将在11月9日晚撤展。因为中国湿地博物馆今天将要闭馆休息，想要来看两桌“满汉全席”现场PK的市民，请抓紧明天最后一天时间。