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青蟹

2011-04-25 09:46:40 194 点赞 1

    学名锯缘青蟹，又称黄甲蟹，系甲壳纲科，栖息于泥涂及近岸浅海中，平时随潮水进入泥涂，喜穴居于有淡水流出的地方，宁波出产的青蟹，具有个大体肥、肉鲜、壳青的特点，是宁波著名的海特产品，著名诗人苏东坡在《蝤蛑》一诗中写道：   “半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。”
THE END
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