香卤蛏子

2011-04-25 09:43:29 320 点赞 1

原料:大蛏子500克。

调料:雪菜汁、黄酒、味精、姜丝。

制法:
1.将蛏子洗净,放入沸水中略烫,去筋装盆。
2.加入雪菜汁、黄酒、味精、姜丝,放入蒸锅蒸一分钟即可。

特色:原汁原味,咸、鲜、嫩。

THE END

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